Ingredientes:
- Farinha fina 250 gr
- Ovos 2
- Leite 3 dl
- Margarina morna derretida 70 gr
- Açúcar 1 colher de sopa
Preparação:
Numa tigela, bater os dois ovos, juntar o açúcar, a margarina, o leite e a farinha. Bater bem até obter uma massa homogénea. Aquecer em lume médio numa frigideira anti-aderente e pincelá-la com óleo ou margarina. Deitar uma concha do preparado e deixar cozinhar uns minutos até aparecerem "furinhos" na massa. Virar com a ajuda de uma espátula e deixar alourar. Repetir esta operação até esgotar a massa.
Nota: Este preparado dá no mínimo para 5 pessoas, é fácil e rápido de se fazer.
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